她先把蛏子干泡发，用沸水淖一遍，洗干净里面的泥沙，剁成肉糜。又让其中一个御厨，取来新鲜的虾子，剥掉壳去掉虾线，也切成小小的丁备用。

米洗净，和水放入砂锅中煮成白粥，再依次放入蛏子肉糜、虾 ...